domingo, 8 de abril de 2012

DESINTOXICAÇÃO


Desintoxicar o organismo após momentos de abuso alimentar é importante sim!
 Após uma farra gastronomica o corpo fica com altos níveis de radicais livres que a longo prazo além de "detonarem" nossa pele, o nosso organismo como um todo sofre.

Para diminuir este "efeito" é extremamente importante a hidratação e utilizar alimentos que ajudam a combater os radicais livres.
 É aconselhado ficar longe de carne vermelha pelo menos na semana de desintoxicação.
Alimentos que fazem nosso corpo "respirar" melhor são os ricos em vitamina C e em polifenóis.

1º dia desintoxicante:

Antes de tudo 1 copo de água bem gelada com meio limão.

Café da manhã:
Leite de soja ou suco de soja light  (200ml)
Torrada integral light(2 unidades)
requeijão light(1 colher de sobremesa)

Lanche
1 copo de suco verde:
2 folhas de couve
4 folhas de hortelã
1/4 maço de salsa
5 uvas tintas (de cor vinho)
Bater tudo no liquidificador com 200ml de água e gelo, tomar imediatamete!

Almoço:
Sopa de legumes (Inhame (depurativo do sangue) abóbora, couve, cariru) e soja  (Proteina texturizada de soja). Temperos todos naturais (cebola, tomate, salsa, cebolinha) e para ajudar a engrossar a sopa 2 colheres rasas de linhaça dourada em pó.
Tomar o suficiente para se sentir sem fome e não cheia!

Lanche 2:
2 castanhas e 1 copo de suco de soja zero.

Jantar
O mesmo do almoço

Ceia:
200ml de leite desnatado ou leite de soja light.

Atenção: desta forma fazer somente no primeiro dia, nos outros dias retorne para o almoço normal composto de preferêcia por peixe, frango ou soja, saladas cruas e arroz integral . E no jantar sopa de legumes + soja  ou o mesmo do almoço .

Fazendo desta forma por 1 semana e somente 1 semana você se sentirá menos inchada e mais disposta! Após terminada a semana de desintoxicação volte a dieta normal recomendada pelo seu nutricionista.

obs.: essa orientação de desintoxicação não deve ser feita por quem tenha qualquer tipo de problema de saúde, caso tenha, procure o seu nutricionista e ele lhe informará a melhor maneira de reorganizar o seu organismo!


quarta-feira, 4 de abril de 2012

Como está a saúde de suas fezes?

Em outro post comentei sobre a coloração de nossa urina de cada dia, hoje vamos falar sobre FEZES, que é o material restante após a digestão e absorção de alimentos pelo tubo digestivo dos animais, expelido pelo ânus no ato de defecar. Porém muitas pessoas não tem noção do que poderia se considerar fezes saudáveis e nem a rotina que esse ato deveria ocorrer.
Frequência: Nos seres humanos, as fezes podem ser expelidas de uma a três vezes ao dia; e dependendo do indivíduo e das circunstâncias, até mais vezes por dia.
Não defecar por mais de 1 dia, já pode ser motivo de preocupação que deverá ser avaliada por um médico.

 A  matéria fecal humana pode variar significativamente em aparência, dependendo da alimentação e SAÚDE do indivíduo.
Portanto, fique atento...

- As fezes podem ser bem escuras, quase pretas, quando sangue já seco de um possível sangramento interno está presente.

- Fezes com muco e com um sangramento mais intenso podem indicar uma alteração mais séria como hemorróidas, colite ou até mesmo câncer e é melhor procurar um médico.

- Dor ao defecar também pode ser sinal de hemorróidas ou falta de fibras.

- Quando você toma muito vinho tinto as fezes também podem ficar bem escuras.

- Alimentos industrializados com corantes muito fortes e intensos podem deixar as fezes mais “coloridas”. Assim como a beterraba deixa tudo vermelho.

- Se as fezes estão verde claras pode ser um sinal de excesso de açúcar, frutas e vegetais e uma falta de grãos ou sal.

- Fezes amareladas podem indicar uma infecção por um parasita chamado giárdia, que causa uma diarréia intensa e amarela.

- Quem come muitas folhas e verduras escuras faz fezes verde escuras. Fezes verdes também podem ser causadas por excesso de ferro na dieta, vindo de complementos alimentares, por exemplo.

- Fezes muito gordurosas são típicas de má absorção e se forem seguidas de muitos gases podem indicar uma má absorção de carboidratos.

- Com relação ao seu formato, fezes tipo “lápis”: finos e compridos, podem indicar que alguma coisa interna está atrapalhando sua passagem ou que há um baixo consumo de fibras.

- Fezes amolecidas e pastosas e com pedaços de alimentos podem indicar uma intoxicação alimentar, intolerância a lactose, uso de antibióticos e antiácidos e até situações de muita ansiedade.

- Se suas fezes boiam isso signifca que ela tem maior concentração de fibras,então ela é saudável.

- Agora se ela afunda isso significa que ela tem maior concentração de gorduras,logo não é saudável.

- Se as fezes se parecem com fezes de cabrito, em bolinhas pequenas e ressecadas, pode ser um sinal de intestino preso. As causas são geralmente falta de fibras, água e consumo em excesso de gordura, fast foods e alimentos industrializados.

- Se as fezes forem muito fetidas,  pode ser um sinal de desequilíbrio da flora intestinal (as bactérias saudáveis que moram no intestino e ajudam na digestão) ou um excesso de proteína animal que podem apodrecer, dentro do intestino.

Alguns alimentos contêm compostos de enxofre, como o repolho e os gases podem ter um cheiro bem forte. Uma pessoa normal solta gases de 10 a 15 vezes durante o dia, mesmo que não os sinta.
Quando alguma coisa não vai bem certamente você vai sentir logo: dores, gases, cólicas, barriga inchada e uma sensação geral de desconforto são sintomas tanto de diarréia como de intestino preso.

Nosso organismo é a máquina mais perfeita que existe e, quando pede uma coisa deve ser atendido. O organismo vai se acostumando com as “negações” e “esperas” e depois de um tempo começa a falhar, causando problemas mais sérios. Portanto, se vier aquela vontade sobrenatural de ir ao banheiro, pare o que estiver fazendo e atenda seu intestino.

terça-feira, 3 de abril de 2012

Kiwi

O fruto possui polpa de coloração esverdeada e uma casca castanho-esverdeada a castanho-amarelada, coberta de uma espécie de micropelos que lhe dão um aspecto fibroso e hirsuto.

 É considerado o fruto comercial com maior quantidade de vitamina C já identificado, além de ser particularmente rico em alguns oligoelementos, como o magnésio, o potássio e o ferro.

Tem um ótimo perfil para poder ser utilizado com frequência por atletas, melhorando a resistência dos mesmos.
Ele também ajuda na regulação intestinal e é bem digestivo , seu perfil vitaminico ajuda a combater o envelhecimento precoce.

Também é um bom termgênico, facilita a queima e  desentoxicação!
Uma excelente opção de suco termogênico para tomar antes de ir malhar!

Suco:
1 kiwi
4 lascas de gengibre
2 folhas de hortelã
200ml de água
Gelo
Adoçante stevia ou mel, opcional.

Bata tudo no liquidificador e beba imediatamente após preparo!